生蚝是哈仙岛海鲜美食的重头戏，对于大部分的游客来说，都不能逃脱生蚝的魔爪，毕竟在外面吃生蚝都是按照个头来算价格的，并且吃的方式大部分为烧烤。但是对于海岛的生蚝海鲜来说，吃法就比较多了，毕竟在哈仙岛生蚝并不是很么特别少见的海鲜，因此吃起来的方式也多种多样，如今的生蚝不仅仅限于水煮、烧烤，生蚝与鸡蛋的搭配也是非常美味的。

    哈仙岛王老五老板聘请在海岛做了十余年的本地厨师进行海鲜美味的烹饪，保证大家吃到的是海岛的特色味道，每一道菜的食材都保证绝对的新鲜。后厨是由老板娘负责的，大家如果来到兴海旺渔家院，对于菜品有要求的话，可以直接找五嫂就行，人非常的和善，让您感受到渔家人的热情好客。