如果想吃到新鲜的“老板鱼”，或许就需要来哈仙岛感受一下了。老板也学名为：孔鳐，缩小版本的魔鬼鱼，长相很难看，全身扁平而宽大，恐怕是最不像鱼的鱼了。游动时，鳐鱼会摆动像翅膀似的鱼鳍，让身体扭动成波浪状，好借着海浪的力量前进。近些年很多地区老板鱼越来越少，但是哈仙岛周边这样的老板鱼反而增多了，因为哈仙岛周边没有任何的工厂，其近岸海域水质始终保持国家一类海域水质标准。

    老板鱼适合小孩和老人吃，平时大家吃鱼的时候比较烦恼挑刺的问题，对于老板鱼完全不用担心，因为他都是软骨，就和脆骨一样，骨头也非常有嚼劲，吃肉的时候可以满足的吃一大口，不需要考虑刺的问题，更重要的鱼肉的口感很Q弹。不知道这样的海鲜你是否喜欢吃呢？如果想吃的话，快来哈仙岛找王老五老板吧！